建功“十四五” 奋进新征程--2024年清水河县餐饮职业技能大赛成功举办

6月26日，由清水河县总工会主办，清水河县机关事务服务中心承办，清水河县市场监督管理局、清水河县融媒体中心、内蒙古旅游餐饮行业协会、内蒙古飞翔国际酒店协办的“建功‘十四五’奋进新征程”——2024年清水河县餐饮职业技能大赛开赛。县人大常委会副主任、总工会主席刘在俊，清水河县总工会党组书记、常务副主席姜培成参加开幕式。

本次竞赛旨在进一步落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示批示和中国工会十八大精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，提升广大职工的劳动技能水平，培养和打造一支高素质的餐饮职工队伍，同时也为挖掘和宣传清水河县本土特色美食及带动当地餐饮旅游行业高质量发展。

比赛分为团体赛和个人赛，团体赛需完成热菜、冷拼和面点各2道菜品的制作，个人赛需完成热菜、冷拼和面点任意2道菜品的制作。比赛中，选手们奋力拼搏、各显绝技，全面展现了全县餐饮行业职工较高的技能水平和优良素质。

此次比赛不仅为餐饮行业职工提供了一个切磋技艺、展示技能的舞台，还进一步加强餐饮行业职工之间的学习交流，达到以赛促学、以赛促训的目的，提升全县餐饮行业从业者操作技能和服务水平，推动全县餐饮行业高质量发展。