清水河县2024年度第五期酒店管理与餐饮服务人员技能提升培训班成功举办

10月16日，清水河县 2024 年度第五期酒店管理与餐饮服务人员技能提升培训班在清水河县翔和酒店成功举办了开班仪式。此次培训班由清水河县总工会联合清水河县机关事务服务中心、清水河县市场监督管理局共同举办，旨在提升全县中小型餐饮企业从业人员的专业技能和服务水平。开班仪式由清水河县总工会副主席赵霞主持，清水河县总工会党组书记、常务副主席姜培成出席并作开班动员讲话，清水河县市场监督管理局副局长赵颖慧出席并对食品安全相关领域作重点强调。

培训聘请内蒙古商贸职业学院旅游管理系教师，副教授，高级礼仪师秦艳梅和内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、名厨委员会主席周国良进行授课，在为期三天培训过程中，专业讲师们将通过理论讲解与实际操作相结合的方式，为学员们传授丰富的知识和实用的技能。课程涵盖酒店管理的各个环节，包括客户服务、客房管理、餐饮服务流程优化等；同时，针对餐饮服务员，重点培训服务礼仪、菜品介绍、餐桌布置等方面的内容；针对厨师，开展新品研发与创新、营养搭配、菜系融合与创新、菜品摆盘与装饰、烹饪技巧等方面的内容。参与培训的学员们积极投入，认真学习，与讲师互动频繁，现场气氛热烈。

此次培训班的成功举办，对于提高清水河县餐饮与酒店行业的整体服务质量，推动行业的健康发展具有重要意义。在未来，清水河县总工会将继续协同各方力量，为县域经济社会高质量发展助力老牛湾景区5A级创建奉献工会力量。