建功“十四五”奋进新征程——土默特左旗餐饮行业技能比赛圆满落幕

为全面提升土左旗餐饮行业人员综合素质和技能水平，弘扬精益求精的工匠精神，传承创新技艺，助力打造技能精湛、素质优良的新型人才队伍，促进餐饮行业更好发展，近日，由土左旗总工会、土左旗人力资源和社会保障局主办，呼和浩特市新东方高级技工学校承办的“建功‘十四五’ 奋进新征程”土默特左旗餐饮行业技能比赛在呼和浩特市新东方高级技工学校成功举办。来自全旗各个行业的80余名选手参赛。

此次竞赛分为中式烹调、西式烹调、西式面点师等6个比赛项目，每个项目由理论考试和实操技能两部分组成。比赛现场，选手们在理论知识比拼中展现了对烹饪文化的深刻理解与尊重热爱，在实际操作中更是将食材化为一件件艺术品，全面展现了我旗餐饮行业职工较高的技能水平和优良素质。经过激烈的角逐，最终产生本次比赛各赛项的一、二、三等奖。

通过本次活动，真正达到了以赛促练、以赛促学的目的，更好地展示了土左旗餐饮行业从业者的专业技能和良好精神面貌。下一步，土左旗总工会将广泛开展形式多样的餐饮技能比赛活动，持续为全旗餐饮行业从业者提供展示才华、交流学习的平台，为促进土左旗餐饮行业技能水平的提升和创新发展贡献力量。